Essen Archives - Einfach bewusst

Einfacher Brotsalat (auch für unterwegs)

30. Oktober 2016 - von Christof Herrmann - 10 Kommentare

5 Achtsamkeitsübungen für jedermann

28. August 2016 - von Sabine Herrmann - 6 Kommentare

Dessert aus Avocado, Himbeeren und Orangensaft

9. August 2016 - von Christof Herrmann - 12 Kommentare

Tomaten-Pistazien-Aufstrich (auch als Pesto zu Pasta)

8. Juni 2016 - von Christof Herrmann - 18 Kommentare

Eine kleine Einführung in die vegane Rohkost

9. März 2016 - von Antje Düwel - 13 Kommentare

Alle rein veganen Restaurantstraße, Cafés, Imbisse und Supermärkte in Baden-Württemberg (Stand: Mai 2019)

27. Februar 2016 - von Christof Herrmann - 51 Kommentare

Schnelle Kartoffelsuppe

26. Januar 2016 - von Christof Herrmann - 47 Kommentare

3 Jahre Einfach bewusst: Die erfolgreichsten Artikel

19. Januar 2016 - von Christof Herrmann - 40 Kommentare

Alle rein veganen Restaurants, Cafés, Imbisse und Supermärkte in Bayern (Stand: Januar 2020)

10. Januar 2016 - von Christof Herrmann - 80 Kommentare

Gelesen im Dezember & meine Lieblingsbücher 2015

3. Januar 2016 - von Christof Herrmann - 28 Kommentare

Meine Bücher und E-Books

Mein Wanderführer „Wochenendtouren Franken“ erscheint im Frühjahr 2023 und kann vorbestellt werden

Mein Wanderführer „Wochenendtouren Franken“ erscheint im Frühjahr 2023 und kann vorbestellt werden

By Christof Herrmann
/ 6. Dezember 2021

Mein neuer Wanderführer „Wochenendtouren Franken“ erscheint im Frühjahr 2023 im Bergverlag Rother und kann ab sofort vorbestellt werden. Ich beschreibe in dem Buch 25 besonders schöne Erkundungstouren. Die Wanderungen habe eine Länge von zwei bis drei Tagen und führen durch 17 unterschiedliche Mittelgebirge und Urlaubsgebiete. Das zeigt schon, wie vielseitig und abwechslungsreich das Frankenland ist.

„Biergartenwanderungen Fränkische Schweiz“ in der 4. Auflage erhältlich – nun mit GPS-Tracks

„Biergartenwanderungen Fränkische Schweiz“ in der 4. Auflage erhältlich – nun mit GPS-Tracks

By Christof Herrmann
/ 7. Juli 2021

Mein Wanderführer „Biergartenwanderungen Fränkische Schweiz“ ist in der vierten überarbeiteten Auflage im Bamberger Heinrichs-Verlag erschienen. Diesmal stehen GPS-Tracks zum Download bereit, was die Navigation auf den 15 Tagestouren und zu den 60 Bierkellern und Biergärten erheblich vereinfacht. Du kannst Dir auch die 9-seitige Vorschau des Buchs als hochauflösendes PDF anschauen oder herunterladen.

Mein Wanderführer „Fränkischer Gebirgsweg“ ist in der zweiten, komplett aktualisierten Auflage erschienen

Mein Wanderführer „Fränkischer Gebirgsweg“ ist in der zweiten, komplett aktualisierten Auflage erschienen

By Christof Herrmann
/ 25. Februar 2021

Wandern und Fernwandern in heimischen Gefilden ist minimalistisch, nachhaltig, günstig und in diesem Jahr sowieso empfehlenswerter als Reisen im Ausland. Der Fränkische Gebirgsweg führt 21 Tage und 435 Kilometer durch Franken. Seine Route windet sich wie eine Schlange durch den Frankenwald, das Fichtelgebirge, die Fränkische Schweiz und die Hersbrucker Alb. Mein Wanderführer liegt nun in der zweiten, komplett überarbeiteten Auflage im Bergverlag Rother vor.

Mein Buch „Das Minimalismus-Projekt – 52 praktische Ideen für weniger Haben und mehr Sein“ ist erschienen

Mein Buch „Das Minimalismus-Projekt – 52 praktische Ideen für weniger Haben und mehr Sein“ ist erschienen

By Christof Herrmann
/ 2. September 2020

Mein Ratgeber „Das Minimalismus-Projekt – 52 praktische Ideen für weniger Haben und mehr Sein“ ist ab sofort für 17,99 € als gebundenes Buch und für 14,99 € als E-Book erhältlich. In diesem Blogartikel stelle ich das Buch vor und erzähle ich seine Entstehungsgeschichte.

„Alpenüberquerung Salzburg – Triest“: die 3. Auflage meines Wanderführers mit 16 extra Seiten ist erschienen

„Alpenüberquerung Salzburg – Triest“: die 3. Auflage meines Wanderführers mit 16 extra Seiten ist erschienen

By Christof Herrmann
/ 16. Juli 2020

Für mich als Autor ist es immer wieder ein wunderschöner Moment, wenn eines meiner Bücher als Neuerscheinung oder überarbeitete Auflage auf den Markt kommt und ich dann zum ersten Mal ein Exemplar in den Händen halten. Zwischen den beiden Buchdeckeln steckt die Arbeit von Monaten, manchmal sogar von Jahren.

„Alpentreks – 14 großartige Wege“ ist erschienen – inkl. meinem 22-seitigen Text über die Alpenüberquerung Salzburg – Triest

„Alpentreks – 14 großartige Wege“ ist erschienen – inkl. meinem 22-seitigen Text über die Alpenüberquerung Salzburg – Triest

By Christof Herrmann
/ 1. Oktober 2019

Im Bruckmann Verlag ist das Buch „Alpentreks – 14 großartige Wege“ erschienen. Darin stelle ich auf 22 Seiten die Alpenüberquerung Salzburg – Triest vor.

Mein E-Book „Deutschland der Länge nach – 73 Tage und 1735 km von den Allgäuer Alpen bis Sylt“ ist fertig

Mein E-Book „Deutschland der Länge nach – 73 Tage und 1735 km von den Allgäuer Alpen bis Sylt“ ist fertig

By Christof Herrmann
/ 30. September 2018

Ich bin diesen Sommer vom südlichsten zum nördlichsten Punkt Deutschlands gewandert. Was ich dabei gesehen, erlebt und gelernt habe, steht in meinem E-Book „Deutschland der Länge nach – 73 Tage und 1735 km von den Allgäuer Alpen bis Sylt“.

Mein Wanderführer „Biergartenwanderungen Franken“ ist in der 8. Auflage erschienen

Mein Wanderführer „Biergartenwanderungen Franken“ ist in der 8. Auflage erschienen

By Christof Herrmann
/ 27. April 2018

Pünktlich zur Wandersaison ist die neue Auflage von „Biergartenwanderungen Franken“ erhältlich. Auf 198 Seiten und 22 Wanderungen (ver)führen mein Vater und ich zu 79 Biergärten und Bierkellern. Jede Tour wird mit einleitenden Worten, einer Info-Box, einem Kärtchen, einer Wegbeschreibung, Beschreibungen der Biergärten, Bierkeller und Brauereigasthöfe sowie mehreren Bildern vorgestellt. Reichlich Ideen zum Rausgehen und Einkehren also – und das für nur 10 Euro.

Mein E-Book „Einfach bewusst auf dem Jakobsweg – 2904 km, 108 Tage, 4 Länder“ ist fertig

Mein E-Book „Einfach bewusst auf dem Jakobsweg – 2904 km, 108 Tage, 4 Länder“ ist fertig

By Christof Herrmann
/ 20. März 2017

Es ist soweit! Nach mehreren Wochen Arbeit kann ich Dir mein erstes E-Book präsentieren. „Einfach bewusst auf dem Jakobsweg“ erzählt in…

Kostenloses E-Book: „Forchheim – München – Venedig: Zu Fuß nach Südbayern & über die Alpen ans Mittelmeer“

Kostenloses E-Book: „Forchheim – München – Venedig: Zu Fuß nach Südbayern & über die Alpen ans Mittelmeer“

By Christof Herrmann
/ 31. Mai 2013

Im Sommer 2012 lief ich von meiner Haustür in Oberfranken nach München und weiter über die Alpen bis nach Venedig….

Die beliebtesten Artikel

55 inspirierende Zitate über die Zeit, die Lebenszeit, die Jugend und das Alter

55 inspirierende Zitate über die Zeit, die Lebenszeit, die Jugend und das Alter

By Christof Herrmann
/ 5. Juni 2022

So unterschiedlich wir Menschen sind, eines haben wir alle gemeinsam: Während wir Augenblick für Augenblick älter werden, schrumpft die restliche Lebenszeit unaufhaltsam. Wenn Du die Tragweite dieser simplen Weisheit verstanden hast, wirst Du Dir wahrscheinlich Gedanken machen, ob Du zufrieden mit dem Leben bist, das Du führst.

Warum Du öfter „Nein“ sagen solltest und wie Du es schaffst

Warum Du öfter „Nein“ sagen solltest und wie Du es schaffst

By Christof Herrmann
/ 26. Mai 2022

Ein Nein führt weder zu Sanktionen noch zum Ausschluss aus der Gesellschaft. Unsere Mitmenschen haben in den allermeisten Fällen kein Problem damit, wenn wir uns gelegentlich verweigern. Oft werden die, die sich vornehm zurückhalten, sogar mehr respektiert. Und in den seltensten Fällen verpassen wir etwas.

Fotoimpressionen: Frühling am Happurger See und am Hohlen Fels (mit Tourenvorschlag und GPS-Track)

Fotoimpressionen: Frühling am Happurger See und am Hohlen Fels (mit Tourenvorschlag und GPS-Track)

By Christof Herrmann
/ 22. April 2022

Eine meiner Lieblingsfeierabendrunden in der Fränkischen Alb führt von Happurg an den Happurger See und zum Hohlen Fels am südlichen Absturz der Houbirg. Im Frühling, wenn die Natur erwacht und die Wälder noch licht sind, gibt es dort besonders viel zu entdecken

10 Bereiche, in denen Minimalismus mein Leben verändert hat (und auch Deines ändern kann)

10 Bereiche, in denen Minimalismus mein Leben verändert hat (und auch Deines ändern kann)

By Christof Herrmann
/ 30. März 2022

Minimalismus hat mein Leben in den letzten 17 Jahren positiv beeinflusst – in Sachen Konsum, Finanzen, Beruf(ung), Freundschaften, Leidenschaften, Fitness und in weiteren Bereichen.

Selbstoptimierung – Wahn oder Glücksbote?

Selbstoptimierung – Wahn oder Glücksbote?

By Christof Herrmann
/ 26. Februar 2022

Besser werden zu wollen, liegt in unserer Natur. Selbstoptimierung trägt zu Erfolg, Gesundheit und Zufriedenheit bei, sofern wir es nicht übertreiben. Denn auch Müßiggang, Genuss und guilty pleasures sind essenziell für unser geistiges, seelisches und körperliches Wohlbefinden.

25 Minimalismus-Tipps – der 7. Teil

25 Minimalismus-Tipps – der 7. Teil

By Christof Herrmann
/ 20. Februar 2022

Warum etwas kompliziert ausdrücken, wenn es auch kurz und bündig geht: Hier kommt der siebte Teil meiner Minimalismus-Tipps-Artikelserie. Möge Dich das bunte Potpourri aus Ideen und Anregungen inspirieren.

10 Bücher zum Selberlesen oder Verschenken

10 Bücher zum Selberlesen oder Verschenken

By Christof Herrmann
/ 1. Dezember 2021

Ich glaube, es ginge uns besser, wenn wir mehr lesen würden. Als Anreiz zum Lesen und Bücherverschenken stelle ich in diesem Blogartikel neun Bücher vor, die ich für sehr gelungen halte. Ich bin so frei, meinen Minimalimus-Ratgeber als zehnten Tipp aufzuführen.

„Liebevolle Erinnerung“ – ein Gedicht

„Liebevolle Erinnerung“ – ein Gedicht

By Christof Herrmann
/ 11. September 2021

Mein Vater ist vor einem Monat im Alter von 84 Jahren für immer eingeschlafen. Ich habe dieses Gedicht geschrieben, um seiner zu gedenken und mit dem Verlust besser klarzukommen.

Gefüllte Datteln auf 3 Arten: syrisch, Schoko-Walnuss & vegane Snickers

Gefüllte Datteln auf 3 Arten: syrisch, Schoko-Walnuss & vegane Snickers

By Christof Herrmann
/ 8. August 2021

Ich fülle und umhülle schon seit Jahren Datteln. Heute stelle ich Dir drei Varianten vor, die mir besonders gut schmecken und die im Nu fertig sind. Vegane Snickers sind in der Pflanzenfresserszene schon länger en vogue. Für mein Rezept brauchst Du nur vier Zutaten, die es in jedem Bioladen gibt.

12 vegane Lebensmittel, die ich liebe und fast immer zu Hause habe

12 vegane Lebensmittel, die ich liebe und fast immer zu Hause habe

By Christof Herrmann
/ 11. Juli 2021

Kochen und Essen zählen zu meinen Leidenschaften. In diesem Blogartikel stelle ich Dir die Lebensmittel vor, die ich dermaßen liebe, dass ich sie praktisch immer vorrätig habe.

Leidenschaften: Warum Du sie pflegen solltest und wie Dir Minimalismus dabei hilft

Leidenschaften: Warum Du sie pflegen solltest und wie Dir Minimalismus dabei hilft

By Christof Herrmann
/ 6. Juni 2021

Deine Leidenschaften und Passionen sind das Salz in Deiner Lebenssuppe. Du musst sie kennen und pflegen, damit sie durch die Verpflichtungen und Ablenkungen im Alltag nicht komplett untergehen. Die minimalistische Lebensweise hilft Dir dabei.

Warum ich regelmäßig faste – und was am Fasten minimalistisch ist

Warum ich regelmäßig faste – und was am Fasten minimalistisch ist

By Christof Herrmann
/ 7. Februar 2021

Fasten passt perfekt zur minimalistischen Lebensweise. Es lehrt, wieder maßvoller zu essen und sich von dem Überkonsum und der Geschäftigkeit fernzuhalten.

Kann ein Minimalist Sammler sein? Und warum ich wieder Platten höre!

Kann ein Minimalist Sammler sein? Und warum ich wieder Platten höre!

By Christof Herrmann
/ 13. Dezember 2020

Richtig gelesen und gesehen. Ich kaufe wieder Schallplatten, ich höre wieder Vinyl. Aber bin ich denn dann noch ein Minimalist? Ich denke ja. Man kann minimalistisch leben und etwas sammeln – wenn man ein paar Dinge beachtet.

25 Minimalismus-Tipps – der 5. Teil

25 Minimalismus-Tipps – der 5. Teil

By Christof Herrmann
/ 28. Juni 2020

Zwischen 2014 und 2016 habe ich vier Blogartikel mit jeweils 25 kurzen Minimalismus-Tipps veröffentlicht, die noch immer zu den erfolgreichsten Artikeln auf Einfach bewusst zählen. Wenn das kein Grund ist, die Artikelserie wieder aufleben zu lassen.

Neue Gewohnheiten etablieren und schlechte ablegen – Mit diesem Leitfaden schaffst Du es

Neue Gewohnheiten etablieren und schlechte ablegen – Mit diesem Leitfaden schaffst Du es

By Christof Herrmann
/ 1. Januar 2020

Mit diesem Leitfaden kannst Du in wenigen Wochen eine gute Gewohnheit annehmen oder eine schlechte ablegen.

Caprese mit selbstgemachtem veganen Mozzarella

Caprese mit selbstgemachtem veganen Mozzarella

By Christof Herrmann
/ 8. Juli 2019

Das berühmte Antipasto Caprese schmeckt mit selbstgemachtem veganen Mozzarella mindestens genauso gut und ist auch noch gesünder.

Urlaub auf Balkonien: So klappt’s mit den Ferien zuhause

Urlaub auf Balkonien: So klappt’s mit den Ferien zuhause

By Christof Herrmann
/ 4. Mai 2019

Balkonien statt Bali beeindruckt im Büro und auf Instagram höchstens die Ökos und Selbstbestimmten. Es bedarf also etwas Mut und die eigene Überzeugung, dass es zu Hause genauso schön ist. Dann spricht einiges dafür.

Fotoimpressionen: Deutschland der Länge nach

Fotoimpressionen: Deutschland der Länge nach

By Christof Herrmann
/ 22. November 2018

Ich bin diesen Sommer 1735 km vom südlichsten zum nördlichsten Punkt Deutschlands spaßiert und habe Dir ein paar Bilder mitgebracht.

Hummus auf 2 Arten: Klassisch & schnell für unterwegs

Hummus auf 2 Arten: Klassisch & schnell für unterwegs

By Christof Herrmann
/ 13. August 2018

Hummus wird im gesamten arabischen Sprachraum und in Israel serviert – und bei uns in vielen Orient-Imbissen, Szene-Lokalen sowie auf jedem veganen Brunch oder Picknick. Das Mayo des Ostens liefert Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate, die den Körper mit Energie versorgen und zugleich sättigen.

12 Tricks, das Gewicht Deines Rucksacks zu halbieren – beim Fernwandern, beim Trekking und auf Tagestouren

12 Tricks, das Gewicht Deines Rucksacks zu halbieren – beim Fernwandern, beim Trekking und auf Tagestouren

By Christof Herrmann
/ 17. Juni 2018

12 Tricks, das Gewicht Deines Rucksacks zu halbieren – beim Fernwandern, beim Trekking und auf Tagestouren (Foto: Sabine Scheller, 2018)

Wie Du Zeitmangel und Gehetztheit mit einem minimalistischen Lebensstil in den Griff bekommst

Wie Du Zeitmangel und Gehetztheit mit einem minimalistischen Lebensstil in den Griff bekommst

By Christof Herrmann
/ 18. März 2018

Insgeheim wissen wir, dass es so mit umserem hanebüchenen Konsum und unserer ständigen Betriebsamkeit nicht weiter gehen kann. Es droht der Kollaps – auf persönlicher, sozialer, ökonomischer und ökologischer Ebene.

32 Dinge, die ich beim Fernwandern gelernt habe

32 Dinge, die ich beim Fernwandern gelernt habe

By Christof Herrmann
/ 13. August 2017

„Viel wandern macht bewandert.“ (Otto Kimmig, deutscher Philologe, 1858 – 1913) 9 Fernwanderungen zwischen 1 und 15 Wochen Ich habe mir…

7 Gründe, warum Minimalisten keine Geldsorgen haben

7 Gründe, warum Minimalisten keine Geldsorgen haben

By Christof Herrmann
/ 19. April 2017

„Zu viele Leute geben Geld aus, das sie nicht verdient haben, um Dinge zu kaufen, die sie nicht wollen, um…

8 Probleme, die ein einfaches Leben lösen kann

8 Probleme, die ein einfaches Leben lösen kann

By Christof Herrmann
/ 18. Januar 2015

„Zukunft wird nur dann möglich sein, wenn wir lernen, auf Dinge, die machbar wären, zu verzichten, weil wir sie nicht…

66 Wander-Zitate aus 4 Jahrtausenden

66 Wander-Zitate aus 4 Jahrtausenden

By Christof Herrmann
/ 9. Juli 2013

Der Mensch geht seit er steht, also seit fünf Millionen Jahren. Dass das Gehen nicht nur Fortbewegung, sondern als Wandeln,…