Essen & Trinken Archives - Einfach bewusst

Kichererbsen auf umbrische Art

16. August 2023 - von Christof Herrmann - 12 Kommentare

10 Gründe, auf dem Franziskusweg von Florenz nach Rom zu wandern

26. Juli 2023 - von Christof Herrmann - 29 Kommentare

Pasta mit Brokkoli-Pesto und Tomaten-Sugo

30. Juni 2023 - von Christof Herrmann - 18 Kommentare

5 Mind-Body-Routinen für Deine mentale Gesundheit

10. Februar 2023 - von Elisabeth Kolb - 6 Kommentare

Veganer Apfelkuchen mit Kokos und Mandeln

31. Oktober 2022 - von Christof Herrmann - 15 Kommentare

Meine Empfehlungen: HexaTrek + Sophia Hoffmann + Die Aufräumerei + Doghammer + 114 Jahre alt …

18. Juni 2022 - von Christof Herrmann - 20 Kommentare

Vegane Blätterteig-Quadrate auf 3 Arten: Pilz-Walnuss, Pesto-Tomate und Hummus-Spinat

1. Mai 2022 - von Christof Herrmann - 6 Kommentare

Meine Empfehlungen: Minimalismus-Kalender + Phänomen Einsamkeit + Klimawandel im Garten + …

8. März 2022 - von Christof Herrmann - 12 Kommentare

Veganer Shepherd’s Pie mit Linsen-Gemüse-Füllung

1. November 2021 - von Christof Herrmann - 27 Kommentare

Butternut-Kürbis mit veganem Kräuter-Joghurt

12. Oktober 2021 - von Christof Herrmann - 8 Kommentare

Meine Bücher und E-Books

Mein Wanderführer „Wochenendtouren Franken“ ist im Bergverlag Rother erschienen

Mein Wanderführer „Wochenendtouren Franken“ ist im Bergverlag Rother erschienen

By Christof Herrmann / 5. März 2023

Ich bin einfach nur zufrieden und stolz. Zwischen den beiden Buchdeckeln meines neuen Wanderführers "Wochenendtouren Franken" stecken 248 Seiten, 25...

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Mein Aufstellkalender „Das Minimalismus-Projekt – 52 Challenges für ein befreites Leben“ ist erhältlich

Mein Aufstellkalender „Das Minimalismus-Projekt – 52 Challenges für ein befreites Leben“ ist erhältlich

By Christof Herrmann / 19. Juli 2022

Vor knapp zwei Jahren ist mein Ratgeber "Das Minimalismus-Projekt – 52 praktische Ideen für weniger Haben und mehr Sein" bei...

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„Biergartenwanderungen Fränkische Schweiz“ in der 4. Auflage erhältlich – nun mit GPS-Tracks

„Biergartenwanderungen Fränkische Schweiz“ in der 4. Auflage erhältlich – nun mit GPS-Tracks

By Christof Herrmann / 7. Juli 2021

Mein Wanderführer "Biergartenwanderungen Fränkische Schweiz" ist in der vierten überarbeiteten Auflage im Bamberger Heinrichs-Verlag erschienen. Diesmal stehen GPS-Tracks zum Download...

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Mein Wanderführer „Fränkischer Gebirgsweg“ ist in der zweiten, komplett aktualisierten Auflage erschienen

Mein Wanderführer „Fränkischer Gebirgsweg“ ist in der zweiten, komplett aktualisierten Auflage erschienen

By Christof Herrmann / 25. Februar 2021

Wandern und Fernwandern in heimischen Gefilden ist minimalistisch, nachhaltig, günstig und in diesem Jahr sowieso empfehlenswerter als Reisen im Ausland....

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Mein Buch „Das Minimalismus-Projekt – 52 praktische Ideen für weniger Haben und mehr Sein“ ist erschienen

Mein Buch „Das Minimalismus-Projekt – 52 praktische Ideen für weniger Haben und mehr Sein“ ist erschienen

By Christof Herrmann / 2. September 2020

Mein Ratgeber "Das Minimalismus-Projekt – 52 praktische Ideen für weniger Haben und mehr Sein" ist ab sofort für 17,99 €...

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„Alpenüberquerung Salzburg – Triest“: die 3. Auflage meines Wanderführers mit 16 extra Seiten ist erschienen

„Alpenüberquerung Salzburg – Triest“: die 3. Auflage meines Wanderführers mit 16 extra Seiten ist erschienen

By Christof Herrmann / 16. Juli 2020

Für mich als Autor ist es immer wieder ein wunderschöner Moment, wenn eines meiner Bücher als Neuerscheinung oder überarbeitete Auflage...

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„Alpentreks – 14 großartige Wege“ ist erschienen – inkl. meinem 22-seitigen Text über die Alpenüberquerung Salzburg – Triest

„Alpentreks – 14 großartige Wege“ ist erschienen – inkl. meinem 22-seitigen Text über die Alpenüberquerung Salzburg – Triest

By Christof Herrmann / 1. Oktober 2019

Im Bruckmann Verlag ist das Buch "Alpentreks – 14 großartige Wege“ erschienen. Darin stelle ich auf 22 Seiten die Alpenüberquerung...

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Mein E-Book „Deutschland der Länge nach – 73 Tage und 1735 km von den Allgäuer Alpen bis Sylt“ ist fertig

Mein E-Book „Deutschland der Länge nach – 73 Tage und 1735 km von den Allgäuer Alpen bis Sylt“ ist fertig

By Christof Herrmann / 30. September 2018

Ich bin diesen Sommer vom südlichsten zum nördlichsten Punkt Deutschlands gewandert. Was ich dabei gesehen, erlebt und gelernt habe, steht...

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Mein Wanderführer „Biergartenwanderungen Franken“ ist in der 8. Auflage erschienen

Mein Wanderführer „Biergartenwanderungen Franken“ ist in der 8. Auflage erschienen

By Christof Herrmann / 27. April 2018

Pünktlich zur Wandersaison ist die neue Auflage von "Biergartenwanderungen Franken" erhältlich. Auf 198 Seiten und 22 Wanderungen (ver)führen mein Vater...

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Mein E-Book „Einfach bewusst auf dem Jakobsweg – 2904 km, 108 Tage, 4 Länder“ ist fertig

Mein E-Book „Einfach bewusst auf dem Jakobsweg – 2904 km, 108 Tage, 4 Länder“ ist fertig

By Christof Herrmann / 20. März 2017

Es ist soweit! Nach mehreren Wochen Arbeit kann ich Dir mein erstes E-Book präsentieren. "Einfach bewusst auf dem Jakobsweg" erzählt in...

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Kostenloses E-Book: „Forchheim – München – Venedig: Zu Fuß nach Südbayern & über die Alpen ans Mittelmeer“

Kostenloses E-Book: „Forchheim – München – Venedig: Zu Fuß nach Südbayern & über die Alpen ans Mittelmeer“

By Christof Herrmann / 31. Mai 2013

Im Sommer 2012 lief ich von meiner Haustür in Oberfranken nach München und weiter über die Alpen bis nach Venedig....

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Die beliebtesten Artikel

Diese Person solltest Du akzeptieren und mögen

Diese Person solltest Du akzeptieren und mögen

By Christof Herrmann / 19. Juli 2023

Es gibt einen Menschen, mit dem Du sehr viel Zeit verbringst. Wenn Du ein erfülltes und glückliches Leben führen möchtest,...

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Pasta mit Brokkoli-Pesto und Tomaten-Sugo

Pasta mit Brokkoli-Pesto und Tomaten-Sugo

By Christof Herrmann / 30. Juni 2023

Dieses Kochrezept hat eine über zwanzigjährige Entstehungsgeschichte. Geduld zahlt sich oft aus. Die Kombination aus al dente gekochten Nudeln, dem...

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Vergleich Dich weniger mit anderen und lebe dadurch zufriedener und minimalistischer

Vergleich Dich weniger mit anderen und lebe dadurch zufriedener und minimalistischer

By Christof Herrmann / 23. April 2023

Sich mit anderen zu vergleichen, ist uns angeboren. Die globale Vernetzung, die inflationäre Werbung, die sozialen Medien und das ständig...

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25 Minimalismus-Tipps – der 8. Teil

25 Minimalismus-Tipps – der 8. Teil

By Christof Herrmann / 21. Januar 2023

Ich habe einen weiteren Teil meiner Minimalismus-Tipps-Serie zunächst zu Papier und nun online gebracht habe. Zusammen mit den anderen sieben...

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Fotoimpressionen: Türen in Stralsund

Fotoimpressionen: Türen in Stralsund

By Christof Herrmann / 10. Januar 2023

Wenn Du wie ich schöne alte Türen liebst, solltest Du Stralsund an der Ostsee in Mecklenburg-Vorpommern besuchen – oder Dir...

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Franken, die Franken und deren Fränkisch

Franken, die Franken und deren Fränkisch

By Christof Herrmann / 4. Dezember 2022

In Franken wird der Lauf der Dinge eher mit unerschütterlichem Gleichmut ertragen. Das zeigt sich auch im Dialekt, der mit...

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Plattencover-Ausstellungen #17 bis #24

Plattencover-Ausstellungen #17 bis #24

By Christof Herrmann / 18. November 2022

In diesem Blogartikel zeige ich Dir meine Plattencover-Ausstellungen der letzten zwölf Monate. Themen sind u. a. "Schwarze Jazz-Koryphäen", "Coole Sonnenbrillenträger",...

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8 erprobte Wege, wie Du mit Minimalismus Geld sparst und der Inflation trotzt

8 erprobte Wege, wie Du mit Minimalismus Geld sparst und der Inflation trotzt

By Christof Herrmann / 6. November 2022

Wären wir nicht gerne (sorgen)frei wie eine Möwe? Ein minimalistisches Leben ist kein Heilsbringer in allen Lagen, aber eine zuverlässige...

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Veganer Apfelkuchen mit Kokos und Mandeln

Veganer Apfelkuchen mit Kokos und Mandeln

By Christof Herrmann / 31. Oktober 2022

Ich backe nicht oft, aber dieser Apfelkuchen ist schnell im Ofen, gelingt mir immer und hat schon Besuch, Nachbarskinder und...

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Fotoimpressionen: Lübeck

Fotoimpressionen: Lübeck

By Christof Herrmann / 25. September 2022

Die Hansestadt Lübeck hat viel zu bieten: Norddeutsche Backsteingotik, versteckte Gänge und Innenhöfe, entspannte Atmosphäre, inhabergeführte Geschäfte, Cafés und Restaurants,...

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Warum Du öfter „Nein“ sagen solltest und wie Du es schaffst

Warum Du öfter „Nein“ sagen solltest und wie Du es schaffst

By Christof Herrmann / 26. Mai 2022

Ein Nein führt weder zu Sanktionen noch zum Ausschluss aus der Gesellschaft. Unsere Mitmenschen haben in den allermeisten Fällen kein...

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Leidenschaften: Warum Du sie pflegen solltest und wie Dir Minimalismus dabei hilft

Leidenschaften: Warum Du sie pflegen solltest und wie Dir Minimalismus dabei hilft

By Christof Herrmann / 6. Juni 2021

Deine Leidenschaften und Passionen sind das Salz in Deiner Lebenssuppe. Du musst sie kennen und pflegen, damit sie durch die...

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Kann ein Minimalist Sammler sein? Und warum ich wieder Platten höre!

Kann ein Minimalist Sammler sein? Und warum ich wieder Platten höre!

By Christof Herrmann / 13. Dezember 2020

Richtig gelesen und gesehen. Ich kaufe wieder Schallplatten, ich höre wieder Vinyl. Aber bin ich denn dann noch ein Minimalist?...

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8 Tipps für (D)einen minimalistischen stressfreien Umzug

8 Tipps für (D)einen minimalistischen stressfreien Umzug

By Christof Herrmann / 17. Oktober 2020

Ich bin Ende August innerhalb Nürnbergs von meinem 40 Quadratmeter großen 1- Zimmer-Appartement in ein schnuckeliges, 60 Quadratmeter großes 3-Zimmer-Häuschen...

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Unglaublich viel Zeit und Geld sparen mit der Methode „Kleinvieh macht auch Mist“ (inklusive Formel)

Unglaublich viel Zeit und Geld sparen mit der Methode „Kleinvieh macht auch Mist“ (inklusive Formel)

By Christof Herrmann / 25. Juli 2020

Die Methode "Kleinvieh macht auch Mist" unterstützt Dich dabei, die Zeit- und Geldräuber in Deinem Leben zu erkennen und dann...

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Fotoimpressionen: Meine „Geschäftsreise“ auf dem Fränkischen Gebirgsweg

Fotoimpressionen: Meine „Geschäftsreise“ auf dem Fränkischen Gebirgsweg

By Christof Herrmann / 14. Juni 2020

Ich durfte im Mai trotz Corona-Krise 20 Tage und 500 Kilometer auf dem Fränkischen Gebirgsweg durch das schöne Frankenland wandern!...

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Pilzfarce oder Duxelles (als Füllung, aufs Brot, zu Pasta, als Suppeneinlage, im Auflauf, als Salat-Topping etc.)

Pilzfarce oder Duxelles (als Füllung, aufs Brot, zu Pasta, als Suppeneinlage, im Auflauf, als Salat-Topping etc.)

By Christof Herrmann / 8. März 2020

Duxelles ist eine würzige Farce aus fein gehackten Champignons und Schalotten, die sehr vielseitig eingesetzt werden kann.

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„Deutschlandtour – Von den Alpen bis nach Sylt“: PDF-Download meines 8-seitigen Artikels in der Panorama

„Deutschlandtour – Von den Alpen bis nach Sylt“: PDF-Download meines 8-seitigen Artikels in der Panorama

By Christof Herrmann / 13. September 2019

Hier kannst Du meinen 8-seitigen Artikel "Deutschlandtour – Von den Alpen bis nach Sylt" aus der DAV Panorama kostenlos lesen...

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69 Zitate für mehr Mut und Motivation

69 Zitate für mehr Mut und Motivation

By Christof Herrmann / 9. Juni 2019

Mut und Motivation sind die Antriebsmittel, um Deine Träume und Ziele zu verwirklichen. Die folgenden 69 Zitate stammen aus den...

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Wirsingsuppe mit Kürbiseinlage

Wirsingsuppe mit Kürbiseinlage

By Christof Herrmann / 11. November 2018

Besser gehts kaum: Diese Wirsingsuppe mit Kürbiseinlage ist gesund, günstig, saisonal, nachhaltig, rein pflanzlich, schnell im Teller und einfach köstlich!

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Der beste Finanztipp, den Du bekommen kannst

Der beste Finanztipp, den Du bekommen kannst

By Christof Herrmann / 16. Mai 2018

Geld und Schulden zählen zu den Hauptgründen, warum wir das beibehalten, was wir nicht mögen, und nicht das tut, von dem...

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Warum glückliche Menschen nicht gut fürs Geschäft sind und wie uns diese Erkenntnis glücklicher machen kann

Warum glückliche Menschen nicht gut fürs Geschäft sind und wie uns diese Erkenntnis glücklicher machen kann

By Christof Herrmann / 19. November 2017

"Das Glück liegt in uns, nicht in den Dingen." (Buddha) Wer zufrieden ist, konsumiert nur das Nötigste Ist Dir schon...

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Wie das Pareto-Prinzip hilft, minimalistischer zu leben

Wie das Pareto-Prinzip hilft, minimalistischer zu leben

By Christof Herrmann / 3. September 2017

"Done is better than perfect." (Sheryl Sandberg) Vorbemerkung: Du findest diesen Artikel in einer überarbeiteten Version auch in meinem Ratgeber „Das...

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32 Dinge, die ich beim Fernwandern gelernt habe

32 Dinge, die ich beim Fernwandern gelernt habe

By Christof Herrmann / 13. August 2017

"Viel wandern macht bewandert." (Otto Kimmig, deutscher Philologe, 1858 - 1913) 9 Fernwanderungen zwischen 1 und 15 Wochen Ich habe mir...

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25 neue Minimalismus-Tipps, die Dich freier, reicher und glücklicher machen

25 neue Minimalismus-Tipps, die Dich freier, reicher und glücklicher machen

By Christof Herrmann / 8. November 2016

"Einfachheit hält Glück bereit." (Andreas Tenzer) Als ich im Sommer in Frankreich diese strahlende Sonnenblume fotografiert habe, war ich mir sicher, dass...

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